8 de jun de 2012

CARDÁPIO DIFERENTE NA FRIA NOITE PASSOFUNDENSE

Desta vez, o que menos se viu, foram os carros antigos, no encontro promovido regularmente pelos associados do Auto Club Veículos Antigos de Passo Fundo. O motivo da ausência, confirmado a boca pequena, foi o fato  das previsões do tempo garantirem geada já na  noite da última quarta-feira, 6 de junho de 2012. Ninguém queria expôr sua relíquia aos rigores do frio que assolou a capital do Planalto Médio Gaúcho. Mesmo com todo o frio, muitos foram até o salão de festas da Relay Concretos, onde o empresário João Grigolo recebeu os amigos para jantar produzido pelo Sérgio Saccomori.
O cardápio, apropriado ao tempo gélido, foi "espinhaço de ovelha com batata", e podemos garantir, que foi um sucesso!!!!
 O Sacco iniciando os preparos do jantar, ainda na fase de fritar os espinhaços de ovelha. Foram necessários 3 peças inteiras para garantir a satisfação dos presentes....
 O Neco Fávero e o Eduardo Feijó, foram os escalados para descascar as batatas do jantar, enquanto o trio Ismael Culau, Carlos Nino Feijó e Vivaldo Soares, só na corneta e aparecendo nas fotos!!!!
 Três horas de fogo, com atenção constante, resultaram em duas panelas recheadas de pura comida campeira. O ruim, segundo o cozinheiro, é ficar trabalhando e dando o passo a passo da receita, aos comensais....

 Enquanto a janta não saía do fogo, Marcelo Vargas atacava de DJ,  o mascote Angelo aprendia algumas tacadas com o Feijó...
 E o cozinheiro esquentava a barriga nos fogões e esfriava na pia!!!! Fica o agradecimento de todos os presentes, ao Sérgio Saccomori, que esmerou-se para proporcionar uma lauta refeição, enquanto na reunião do ACVA se decidiam questões relativas as próximas viagens do grupo!!!!
Para as esposas, noivas e namoradas, comunicamos que ficou meio encaminhado já, um jantar com a presença de todas, onde o cardápio incluirá sopa de capeletti caseiro e aquele vinho colonial.....

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